Repositorio Académico Institucional

En la presente memoria tiene como objetivo evaluar propuestas de eficiencia térmica en la planta Invertec Foods, con el fin de reducir los consumos de combustible y aumentar las mejoras del sistema generador y consumidor de vapor. La eficiencia energética se empezó a aplicar en la planta a inicios del año 2007 logrando resultados destacados en ahorro de energía, esto sirvió para estimular su estudio buscando nuevas alternativas de ahorro y generar directrices las cuales propongan mejoras a corto y mediano plazo. Con el estudio de esta memoria se logro identificar posibles mejoras de ahorro energético, las cuales se les calculo su pérdida de energía y la implicancia que estas perdidas presentaban en el consumo total de combustible. Las propuestas de ahorro fueron las siguientes: a) Pérdida de energía debido a la no aislación de líneas de vapor y retorno de condensado. b) Recuperación del calor de purgas de caldera. c) Pérdida de vapor por trampas defectuosas. En la primera etapa de esta memoria se dan a conocer las motivaciones, sus objetivos específicos y generales, los procedimientos a utilizar y los resultados esperados. En la segunda etapa se identifico la planta como tal, dando una idea general de ella, mostrando los equipos que la constituyen, sus procesos productivos y conceptos teóricos básicos para entender de forma sencilla cada procedimiento a aplicar. Para la tercera etapa se estableció los consumos energéticos de la planta los cuales sirvieron para orientar esta memoria e identificar los equipos claves para aplicar recuperación de energía. Para la cuarta etapa ya se identificó lo puntos a mejorar, se calculo su incidencia en el gasto total de combustible y la determinación de su factibilidad. Para la quinta parte se plantean las conclusiones generales y sus proyecciones